高知銀行よさこいおきゃく支店様のブログで高知アイス売店が紹介されました！ 高知銀行よさこいおきゃく支店様のブログで高知アイス売店が紹介されました！
CONCEPT商品づくりの誇り
私たち高知アイスは、「おいしい」を走ってさがすCOMPANY。
高知県を走り回って素材を探し、「Made in 土佐」をコンセプトに商品作りをしています。
海、山、川と自然環境に恵まれた高知の、たくさんの恵みから、私たちの目指す「おいしい」を探しています。
素材にこだわり、生産者の想いや苦労も詰め込んだ商品を、多くの人に味わってほしいと願っています。
おいしさの秘密
森林率84%の高知県。くじらが泳ぐ太平洋を望み、四万十川、仁淀川の二大清流は、多くの農作物の源になっています。大自然の中で育まれた素材の良さを生かした商品作りを心がけています。
高知アイスの代表的商品である柑橘シャーベットは、すべてストレート果汁で加工。それぞれを玉ごとに搾汁し、香料などは一切使用せず、素材の香りや酸味を引き出しています。
アイスクリームは、高知県産牛乳・生クリームを使用し、水は一切加えず、きめの細かい後味の良いアイスに仕上げています。
私たちは大量生産は苦手ですが、１つ１つ思いを込めた商品作りをしています。
会社紹介
私たちは日本の高知県から「Made in 土佐」の商品を誇りを持ってお届けします。
お客様に安心して食べていただくために素材選びに奔走しています。
農作物は収穫前に農家を直接訪ね、畑の条件や栽培方法、農薬の使用状況など確認した上で契約します。
土佐の風土の中でいい素材を探し続け、あんしんでおいしいものをお届けします。
